Del 2 al 4 de febrero, los alumnos del Colegio Newman han realizado un viaje de estudios a Córdoba y Granada con un programa educativo, cultural, científico y deportivo en el que no faltaron las actividades lúdicas. El tour por espacios histórico-artísticos y religiosos ha incluido visitas guiadas al puente romano de Córdoba, la Alhambra, el casco viejo de la ciudad de Granada, las tumbas de los Reyes Católicos, en la Capilla Real… Vídeo
El Colegio Newman ofrece un programa de diversificación curricular como oportunidad para aquellos estudiantes que quieren seguir disfrutando del placer de aprender, pero que por sus circunstancias no pueden encontrar en el currículo tradicional la forma de lograr sus metas. ¡Juntos lo logramos!
El próximo lunes 15 de febrero, tendrá lugar en el Colegio Newman (San Blas, Madrid) la V edición de Happy Mondays protagonizada en esta ocasión por el chef Joaquín Felipe y los estudiantes de FP de Cocina y Gastronomía (Grado Medio) y de FP Cocina y Restauración (Grado Básico).
Happy Mondays es una jornada magistral de aprendizaje que permite a los alumnos trabajar mano a mano con diferentes maestros de la restauración, ofreciendo el resultado del trabajo realizado en una cena degustación que se ofrecerá a partir de las 20.30h en la cafetería del Colegio J.H.Newman (San Blas, Madrid). La cena constará de cinco platos. Será cocinada por los mismos alumnos y servida por estudiantes de la enseñanza no reglada. Los interesados en disfrutar de esta cena degustación deben reservar enviando un email a cenashappymondays@gmail.com
Joaquín Felipe Peira, Premio A la Mejor Tapa de Diseño de Madrid Fusión 2015, reconocido por su contribución a la excelencia de la restauración madrileña, es chef desde hace más de treinta años. Curtido en grandes cocinas como las de los hoteles Urban y Villa Real en Madrid, es en la actualidad Chef Ejecutivo del Complejo Gastronómico Florida Retiro.
“Lo único que tenía claro, es que no sería jamás cocinero, y ya ves. Lo que pasa es que las circunstancias mandan, mis padres fueron cocineros profesionales. Compaginé los estudios en la escuela de hostelería de Madrid y mi trabajo con D. Luis Irizar en su restaurante en Euskal Etxea Madrid. Él fue el que me inculcó el placer de cocinar, el orgullo de hacer las cosas bien, el orden, la disciplina, fue como un padre para mí”, asegura.
«Our 2nd graders of Bachillerato are taking their final speaking tests now. The students must talk about different topics by comparing and contrasting photographs as well as through discussing issues that have to do with their lives…
They are quite used to doing them so we think they will do them pretty well. And we wish them good luck with the rest of the exams!»
La cafetería del Colegio J. H. Newman alberga la primera exposición de los alumnos del 1º y 2º del Bachillerato de Artes. Más de diez obras muestran los resultados de los primeros proyectos individuales de los estudiantes que se han centrado en diferentes temas. Navegando por el tiempo, Caminos, Fotografía, Sueños y Ortografía son las temáticas que centran los cuadros con los que los alumnos han utilizado diversas técnicas acuarelísticas para mostrar una gran variedad de enfoques y matices. Los resultados pictóricos son muy buenos. No te los pierdas.
El pasado Lunes 30 de Noviembre la cafetería del Colegio Newman volvió a convertirse en un restaurante de alta gastronomía gracias a la maestría del chef Javier Goya y su equipo del Restaurante Triciclo. Los alumnos de FP se pusieron a sus órdenes, se empaparon de los consejos y enseñanzas de este chef que ha convertido a Triciclo en uno de los locales de moda en Madrid.
El menú, fue a juicio de los más de setenta comensales que disfrutaron del segundo Happy monday de la temporada, «exquisito» compuesto por:
Samosa de ropa vieja y tartar
Tataki con verduras encurtidas al estilo italiano
Patata rellena de solomillo del carnicero
Albóndigas de sepia en su tinta
Frutas con zumo de albahaca y helado de limón
